Ostatnio: 02.06.2017

Darmowe galerie dla serwisów aukcyjnych

Witam ponownie;)

Dzisiaj pokażę wam, jak zrobić amerykańskie pancakes`y. Przepis łatwy i szybki, nie jest trudniejszy od normalnych, popularnych naleśników;)

Składniki:

- 1,5 szklanki maślanki

- 1,5 szklanki mąki

- 1/4 szklanki oleju

- czubata łyżeczka proszku do pieczenia

- płaska łyżeczka sody

- pół szklanki cukru pudru - od biedy może być zwykły cukier, prawie całą szklankę

- 1 duże jajko, lub dwa małe

- szczypta soli

z tego wychodzi mniej więcej 10-13 placuszków, o średnicy z 15 cm i grubości 1-2 cm



Do osłody na koniec cokolwiek lubicie, u mnie w domu schodziła Nutella, bita śmietana, jakieś powidła śliwkowe o ile się nie mylę i jakaś śmieszna borówka leśna.





Mieszamy najpierw suche składniki razem



Dodajemy jajko, maślankę, olej



i miksujemy do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji



Jest ona dość gęsta, ale lejąca



No to ciasto mamy za sobą, czas na smażenie;)

Rozgrzewamy porządnie patelnie, dajemy trochę oleju i małą nabierką [tak na oko ze dwie duże łyżki] wlewami i rozprowadzamy na patelni. Ja w tym momencie podlewałam jeszcze olejem, wiem, że tłusto i niezdrowo ale nie przywiera wtedy i nie ma żadnych problemów. [jak zawsze przy smażeniu pancakes`ów czy naleśników pierwszego spalam, albo poprzykleja mi się itp, była tak też i tym razem oczywiście;D]



Po około minutce sprawdzamy czy jest zrobiony z jednej strony i przerzucamy






można zrobić to profesjonalnie jak ten pan http://www.youtube.com/watch?v=2W-aiVIu04Y&feature=related a można zrobić to całkowicie normalnie łopatką, przynajmniej można być pewnym, że naleśnik nie wyląduje na podłodze;)



Penkejksy można jeść w amerykański sposób, ułożyć kilka na sobie polać syropem klonowym albo czymkolwiek chcecie lub tak jak ja, po 2 sztuki, w środek nutella i na wierzch bita śmietana;) gooorąco polecam;)


Dodaj komentarz

Autor zablokował możliwość dodawania anonimowych komentarzy. Zaloguj się.

Autor wpisu zablokował możliwość dodawania anonimowych komentarzy. Aktywuj publiczny profil, aby móc komentować ten wpis.

Wykop

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Regulaminu. Copyright – 1999-2017 INTERIA.PL , wszystkie prawa zastrzeżone.